食品衛(wèi)生許可證即将“下崗(gǎng)”

擁有幾十年曆史的《食品衛生許可證》将退出曆史舞台，取而代之的是由工商、質監、食藥監等三部門分别發放的《食品生産(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》三個證件。而且今後，所有銷售食品的企業和個體戶必須先取得由工商部門頒(bān)發的《食品流通許可證》後，才能領取登記執照。這是記者昨日從廣州市工商局全市大接訪活動現場上獲悉的。據介紹，首張新證将在近日内面世。

三新證取代“衛生許可證”

市民經常在餐飲店看到的《食品衛生許可證》要“下崗”瞭(le)。據廣州市工商局消保處處長張偉建介紹，今後衛生部門将不再是食品行業的主管部門，其之前頒發的《食品衛生許可證》将取消，被其他三證取代，其中
，流通領域的食品監管由工商部門負責，並(bìng)發放《食品流通許可證》，食品加工環節由質監部門負責，發放《食品生産許可證》;餐飲消費環節則由食品藥品監督管理部門負責監管，同時發放《餐飲服務許可證》。但衛生部門今後有組織工商，質監，食藥監等部門聯合查處重大食品安全事故的責任
，及協調食品安全。

張偉建解釋說，由此，備(bèi)受市民關注的食品安全将實現“無縫(fèng)”監管。

先辦新證才能登記執照

記者瞭(le)解到，《食品安全法》在流通領域的配套規章——《食品流通許可證管理辦法》和《流通環節食品安全監督管理辦法》日前在國家工商總局*正式對外公布。張偉建透露說，今後，經營者要銷售食品，必須先取得由工商部門頒(bān)發的《食品流通許可證》，然後才能領取登記執照
。

全新的《食品流通許可證》将於(yú)在近日内面世。張偉建表示，将對已申請或新登記企業進行證件置換或頒發*新證。張偉建還強調，超市經營熟食的經營者，也必須到工商部門辦理《食品流通許可證》才有資格經營。對於(yú)一些租賃商場、超市櫃台經營食品的也要辦理許可證。食品廠如領取瞭(le)《生産許可證》，可以不再領《流通許可證》，餐飲企業在自家經營場所售賣自産品，可以不用領取《流通許可證》，隻需領取《餐飲服務許》可證即可。如果要設立非獨立核算的任何一分店，都要申辦流通許可證才能經營。

衛生許可證期滿前仍有效

對於(yú)此前已領取《食品衛生許可證》的，在有效期滿前依然有效，經營者仍可正常經營;而即将期滿或已經期滿的食品經營者需提前一個月盡快向工商部門提出辦(bàn)理辦(bàn)理新證申請，與以往申辦(bàn)材料有所不同的是，申辦(bàn)方還将要提交“食品衛生管理制度”。

據瞭(le)解，目前國家工商總局要求各地工商機關，加強對已領取《食品衛生許可證》的經營者的監督檢查，但不得強制要求其換證。對此，廣州市工商局有關負責人表示，如果在過渡期内沒有申領到《食品流通許可證》的，可以先到工商部門備(bèi)案繼續營業，工商部門将暫時不對這部分企業作出處罰。

來源：離心機網