離(lí)心機(jī)在米粉加工中的重要作用

大米浸泡打到要求以後要進行脫水、粉碎。由於大米浸泡時較長，大米含水量高，在粉碎時易堵塞粉碎機篩網，可用離心機甩去大米表面的遊離水份。離心時間約2～5min。再通過粉碎機粉碎至大於60目的粒度。 才能進行之後的添加輔料、拌粉等一系列環節，才能做成鮮美的米粉。
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。

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